Υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών από… Καθαρά Δευτέρα!

Αναδημοσιεύουμε από το WWF Supporters:

Πλησιάζει η ώρα που το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θα στρωθεί και οι θαλασσινοί μεζέδες θα έχουν για μια ακόμη χρονιά τιμητική θέση σε αυτό! Για να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τα πεντανόστιμα θαλασσινά κάθε χρόνο στο σαρακοστιανό μας πιάτο, πρέπει πρώτα να διασφαλίσουμε ότι θα τα έχουμε ζωντανά στις θάλασσές μας. Γι’αυτό επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα, προτιμώντας αυτά που αλιεύονται στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία!

Το WWF Fish Guide   σε βοηθά πάντοτε να επιλέξεις τα θαλασσινά σου με το σωστό τρόπο και εν όψει της Σαρακοστής σου προτείνει 4 πρωτότυπες θαλασσινές και… υπεύθυνες συνταγές!

Email Image

Κεφτέδες θαλασσινοί

Εύκολοι και αφράτοι κεφτέδες από που φτιάχνονται από μίγμα 3 θαλασσινών. Μαγειρεύονται τηγανητοί και ψητοί.

Δες τη συνταγή

Email Image

Χταπόδι κρασάτο

Ζουμερό χταπόδι μαγειρεμένο με κρασί και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Σερβίρεται σκέτο η με άσπρο πιλάφι.

Δες τη συνταγή

Email Image

Σουπιές με μάραθο

Εύκολο και πρωτότυπο θαλασινό πιάτο με μυρωδάτες σουπιές, φρέσκα κουκιά και μάραθο.

Δες τη συνταγή
Email Image

Καλαμάρι γεμιστό

Μεγάλα καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, μαϊντανό και κουκουνάρι που συνοδεύονται από σάλτσα φρέσκιας ντομάτας.

Δες τη συνταγή

Θέλεις να επιλέγεις υπεύθυνα θαλασσινά όλο το χρόνο;

Κατέβασε το WWF Fish Guide app!

 

Advertisements

Καρποί από τον κήπο της αειφορίας

Ξεφυλλίστε και διαβάστε ολόκληρο τον συλλογικό τόμο για τους σχολικούς κήπους που έγραψαν 46 εκπαιδευτικοί της ΔΠΕ Δυτικής Αττικής.

Ο συλλογικός τόμος «Καρποί από τον κήπο της αειφορίας» περιέχει πλούσιο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους. Το υλικό πηγάζει από την εμπειρία εκπαιδευτικών που σχεδίασαν και υλοποίησαν περιβαλλοντικά προγράμματα σχετικής θεματολογίας σε δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία. Είναι διαρθρωμένο με τη μορφή αυτόνομων δραστηριοτήτων κάθε μια από τις οποίες περιλαμβάνει στοχοθεσία, αναλυτική περιγραφή, αξιολόγηση και φωτογραφικό υλικό. Περιλαμβάνει επίσης θεωρητικά κείμενα και αναλυτική βιβλιογραφία. Φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως οδηγός για τον εκπαιδευτικό που ενδιαφέρεται να εντάξει τον σχολικό κήπο στις δραστηριότητες της εκπαίδευσης για την αειφορία.

Θα τον κατεβάσετε πατώντας εδώ.

«Σαπωνοποίηση τηγανελαίων με τις αρχές STEM»- Πρόσκληση για εκπαιδευτική δράση δημοτικών και νηπιαγωγείων

ΣΑΠΩΝΟΠΟΙΗΣΗ

Η Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Αττικής, δια της Υπευθύνου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, στα πλαίσια της Εκπαίδευσης για την Αειφορία, προσκαλεί τα σχολεία της δικαιοδοσίας της να συμμετάσχουν σε μια μεθοδευμένη εκπαιδευτική δράση με κεντρικό θέμα το πείραμα της σαπωνοποίησης τηγανελαίων σχεδιασμένο με τις αρχές της εκπαίδευσης STEM. Στη δράση μπορούν να πάρουν μέρος όλα τα δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία της ΔΠΕ Δυτικής Αττικής είτε υλοποιούν Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης είτε όχι.

Η Εκπαίδευση για την Αειφορία εμπλουτίζεται με διδακτικά αντικείμενα της εκπαίδευσης STEM (Επιστήμη της φυσικής, Τεχνολογία, Μηχανική, Μαθηματικά), δηλαδή ανακύκλωση, φυσικές ιδιότητες και καταστάσεις των σωμάτων, φυσικά φαινόμενα, τήξη-πήξη,  χρήση ψηφιακών οργάνων, μετρήσεις βάρους- θερμοκρασίας, ενέργεια, αποβολή θερμότητας, χημικές μεταβολές, πίνακες, αναλογίες, εμβαδά, χρήση λογισμικών, αρχές προγραμματισμού, σχεδιασμός κλπ.

Συμμετέχοντας σε αυτή τη δράση τόσο οι μαθητές όσο και οι οικογένειές τους θα ευαισθητοποιηθούν για τις επιπτώσεις που έχει η απόρριψη τηγανελαίων στο περιβάλλον και θα αποκτήσουν μια θετική στάση για την συλλογή και δημιουργική ανακύκλωσή τους. Οι μαθητές στην τάξη με βιωματικές τεχνικές όπως ο καταιγισμός ιδεών, ο εννοιολογικός χάρτης και το πείραμα θα κληθούν να επιλύσουν προβλήματα της αληθινής ζωής, στα οποία γίνεται εφαρμογή πολλών μαθησιακών αντικειμένων και ενεργοποιείται η κριτική σκέψη. Η προσέγγιση προσαρμόζεται στο επίπεδο της τάξης.

Η εκπαιδευτική δράση θα περιλαμβάνει:

  1. Ενημέρωση των μαθητών για τις επιπτώσεις απόρριψης των τηγανελαίων στο περιβάλλον
  2. Συλλογή τηγανελαίων από τους μαθητές στο οικογενειακό τους περιβάλλον σύμφωνα με τις οδηγίες που θα δοθούν και τη ευθύνη των γονέων
  3. Δίωρο βιωματικό εργαστήριο σαπωνοποίησης στην τάξη
  4. Χορήγηση υλικού για περαιτέρω χρήση από τους εκπαιδευτικούς

Για το βιωματικό εργαστήριο στην τάξη υπάρχει η δυνατότητα να καλυφθούν μέχρι 15 σχολικά τμήματα σε ημερομηνίες που θα συμφωνηθούν με την Υπεύθυνη, γι’ αυτό και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Καλούνται οι εκπαιδευτικοί που επιθυμούν να πάρουν μέρος με τους μαθητές τους στην εκπαιδευτική δράση να επικοινωνήσουν με την Υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης στα τηλέφωνα 2131600830 ή 6937280948 μέχρι την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου ώρα 15:00.

Σημείωση: Συνιστάται η αποθήκευση των τηγανελαίων να γίνεται σε ειδικό χώρο προστατευμένο από τα παιδιά.

Πείτε τη γνώμη σας για την εφαρμογή του μέτρου μείωσης της πλαστικής σακούλας

SPOAK_Banner_miso.jpg

Η παρούσα έρευνα διενεργείται στο πλαίσιο του προγράμματος «Πλαστική Σακούλα στον Κορινθιακό; Όχι Ευχαριστώ», το οποίο υλοποιείται από τον Σύνδεσμο Προστασίας και Ορθολογικής Ανάπτυξης του Κορινθιακού κόλπου «Ο ΑΡΙΩΝ» σε συνεργασία με την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης, όλους τους δήμους του Κορινθιακού και πολλούς τοπικούς φορείς, στοχεύοντας σε μια ολοκληρωμένη εκστρατεία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την πρόληψη και μείωση της ρύπανσης που προκαλούν οι πλαστικές σακούλες στο θαλάσσιο και παράκτιο περιβάλλον και στην ενδοχώρα του Κορινθιακού κόλπου.

Στο παρακάτω ερωτηματολόγιο καλείται ο ερωτώμενος να μας πει τη γνώμη του για τα μέτρα μείωσης της πλαστικής σακούλας που εφαρμόζονται ή μπορούν να εφαρμοστούν στο μέλλον καθώς και για τις εναλλακτικές επιλογές που προτιμά, έναντι της πλαστικής σακούλας.

Για τη συμπλήρωση του ερωτηματολογίου απαιτούνται περίπου 3 λεπτά. Η συμμετοχή στην έρευνα είναι εθελοντική, τα δεδομένα που συλλέγονται είναι ανώνυμα και οι απαντήσεις σας θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για τους σκοπούς της έρευνας.

Ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή και το χρόνο σας!

Για την συμπλήρωση του ερωτηματολογίου πατήστε εδώ.

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΙΑ ΜΑΘΗΤΕΣ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ

ΑΠΑΝΘΙΣΜΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ

ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ  ΦΥΣΙΚΩΝ – Εργαστήριο Διδακτικής & Επιστημολογίας Φυσικών Επιστημών και Εκπαιδευτικής Τεχνολογίας  ΠΤΔΕ

Σάββατο 24 Φεβρουαρίου  2018

Ώρες: 9:30 έως 15:30

Τόπος Διεξαγωγής: Παιδαγωγικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών (Ναυαρίνου 13)

programm

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΞΩΦΥΛ

Το παιδαγωγικό υλικό Περιβαλλοντική – Κλιματική Μετανάστευση δημιουργήθηκε
από Υπεύθυνους Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, στελέχη Κέντρων Περιβαλλοντικής
Εκπαίδευσης και εκπαιδευτές Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων του Νομού Αττικής,
οι οποίοι συμμετείχαν στο Επιμορφωτικό Πρόγραμμα Μικτής Μάθησης (Blended
Course) του Ευρωπαϊκού έργου «S.A.M.E. WORLD – Αειφορία | Ευαισθητοποίηση |
Κινητοποίηση | Περιβάλλον» στην Παγκόσμια Εκπαίδευση.

Σκοπός του υλικού είναι να αποτελέσει ένα χρήσιμο εφόδιο για όσες/ους θα ήθελαν
να υλοποιήσουν εκπαιδευτικά προγράμματα για την περιβαλλοντική – κλιματική
μετανάστευση στο σχολείο και πέρα από αυτό.

Οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες απευθύνονται σε παιδιά ηλικίας 10-15 ετών. Ωστόσο,
με την κατάλληλη προσαρμογή, μπορούν να υλοποιηθούν και με παιδιά άλλων ηλικιών,
ακόμα και με ενήλικες.

Οι δραστηριότητες αυτές αναπτύσσονται σε τέσσερις άξονες:
Άξονας 1: Περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση: ένα φαινόμενο από το
απώτερο παρελθόν της γης.
Άξονας 2: Η σύγχρονη περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση: ένα σύνθετο
φαινόμενο.
Άξονας 3: Οι μετανάστες και οι πρόσφυγες μέσα από το πρίσμα της κοινωνίας,
των ΜΜΕ και της επίσημης πολιτικής.
Άξονας 4: Εμείς και η περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση.

Ευχόμαστε να βρείτε αυτό το υλικό ενδιαφέρον και χρήσιμο. Ευχόμαστε επίσης να
συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός γόνιμου δημόσιου διαλόγου για την περιβαλλοντική /
κλιματική μετανάστευση.

«Καρποί από τον κήπο της αειφορίας»-Νέο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους

Ο συλλογικός τόμος «Καρποί από τον κήπο της αειφορίας» περιέχει πλούσιο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους. Το υλικό πηγάζει από την εμπειρία εκπαιδευτικών που σχεδίασαν και υλοποίησαν περιβαλλοντικά προγράμματα σχετικής θεματολογίας σε δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία. Είναι διαρθρωμένο με τη μορφή αυτόνομων δραστηριοτήτων κάθε μια από τις οποίες περιλαμβάνει στοχοθεσία, αναλυτική περιγραφή, αξιολόγηση και φωτογραφικό υλικό. Περιλαμβάνει επίσης θεωρητικά κείμενα και αναλυτική βιβλιογραφία. Φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως οδηγός για τον εκπαιδευτικό που ενδιαφέρεται να εντάξει τον σχολικό κήπο στις δραστηριότητες της εκπαίδευσης για την αειφορία.

Θα βρείτε το εκπαιδευτικό υλικό σε ψηφιακή μορφή πατώντας πάνω στην εικόνα.

ΕΞΩΦΥΛΛΟ ISBN