Υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών από… Καθαρά Δευτέρα!

Αναδημοσιεύουμε από το WWF Supporters:

Πλησιάζει η ώρα που το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θα στρωθεί και οι θαλασσινοί μεζέδες θα έχουν για μια ακόμη χρονιά τιμητική θέση σε αυτό! Για να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τα πεντανόστιμα θαλασσινά κάθε χρόνο στο σαρακοστιανό μας πιάτο, πρέπει πρώτα να διασφαλίσουμε ότι θα τα έχουμε ζωντανά στις θάλασσές μας. Γι’αυτό επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα, προτιμώντας αυτά που αλιεύονται στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία!

Το WWF Fish Guide   σε βοηθά πάντοτε να επιλέξεις τα θαλασσινά σου με το σωστό τρόπο και εν όψει της Σαρακοστής σου προτείνει 4 πρωτότυπες θαλασσινές και… υπεύθυνες συνταγές!

Email Image

Κεφτέδες θαλασσινοί

Εύκολοι και αφράτοι κεφτέδες από που φτιάχνονται από μίγμα 3 θαλασσινών. Μαγειρεύονται τηγανητοί και ψητοί.

Δες τη συνταγή

Email Image

Χταπόδι κρασάτο

Ζουμερό χταπόδι μαγειρεμένο με κρασί και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Σερβίρεται σκέτο η με άσπρο πιλάφι.

Δες τη συνταγή

Email Image

Σουπιές με μάραθο

Εύκολο και πρωτότυπο θαλασινό πιάτο με μυρωδάτες σουπιές, φρέσκα κουκιά και μάραθο.

Δες τη συνταγή
Email Image

Καλαμάρι γεμιστό

Μεγάλα καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, μαϊντανό και κουκουνάρι που συνοδεύονται από σάλτσα φρέσκιας ντομάτας.

Δες τη συνταγή

Θέλεις να επιλέγεις υπεύθυνα θαλασσινά όλο το χρόνο;

Κατέβασε το WWF Fish Guide app!

 

Advertisements

Καρποί από τον κήπο της αειφορίας

Ξεφυλλίστε και διαβάστε ολόκληρο τον συλλογικό τόμο για τους σχολικούς κήπους που έγραψαν 46 εκπαιδευτικοί της ΔΠΕ Δυτικής Αττικής.

Ο συλλογικός τόμος «Καρποί από τον κήπο της αειφορίας» περιέχει πλούσιο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους. Το υλικό πηγάζει από την εμπειρία εκπαιδευτικών που σχεδίασαν και υλοποίησαν περιβαλλοντικά προγράμματα σχετικής θεματολογίας σε δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία. Είναι διαρθρωμένο με τη μορφή αυτόνομων δραστηριοτήτων κάθε μια από τις οποίες περιλαμβάνει στοχοθεσία, αναλυτική περιγραφή, αξιολόγηση και φωτογραφικό υλικό. Περιλαμβάνει επίσης θεωρητικά κείμενα και αναλυτική βιβλιογραφία. Φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως οδηγός για τον εκπαιδευτικό που ενδιαφέρεται να εντάξει τον σχολικό κήπο στις δραστηριότητες της εκπαίδευσης για την αειφορία.

Θα τον κατεβάσετε πατώντας εδώ.

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ-ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΞΩΦΥΛ

Το παιδαγωγικό υλικό Περιβαλλοντική – Κλιματική Μετανάστευση δημιουργήθηκε
από Υπεύθυνους Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, στελέχη Κέντρων Περιβαλλοντικής
Εκπαίδευσης και εκπαιδευτές Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων του Νομού Αττικής,
οι οποίοι συμμετείχαν στο Επιμορφωτικό Πρόγραμμα Μικτής Μάθησης (Blended
Course) του Ευρωπαϊκού έργου «S.A.M.E. WORLD – Αειφορία | Ευαισθητοποίηση |
Κινητοποίηση | Περιβάλλον» στην Παγκόσμια Εκπαίδευση.

Σκοπός του υλικού είναι να αποτελέσει ένα χρήσιμο εφόδιο για όσες/ους θα ήθελαν
να υλοποιήσουν εκπαιδευτικά προγράμματα για την περιβαλλοντική – κλιματική
μετανάστευση στο σχολείο και πέρα από αυτό.

Οι εκπαιδευτικές δραστηριότητες απευθύνονται σε παιδιά ηλικίας 10-15 ετών. Ωστόσο,
με την κατάλληλη προσαρμογή, μπορούν να υλοποιηθούν και με παιδιά άλλων ηλικιών,
ακόμα και με ενήλικες.

Οι δραστηριότητες αυτές αναπτύσσονται σε τέσσερις άξονες:
Άξονας 1: Περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση: ένα φαινόμενο από το
απώτερο παρελθόν της γης.
Άξονας 2: Η σύγχρονη περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση: ένα σύνθετο
φαινόμενο.
Άξονας 3: Οι μετανάστες και οι πρόσφυγες μέσα από το πρίσμα της κοινωνίας,
των ΜΜΕ και της επίσημης πολιτικής.
Άξονας 4: Εμείς και η περιβαλλοντική-κλιματική μετανάστευση.

Ευχόμαστε να βρείτε αυτό το υλικό ενδιαφέρον και χρήσιμο. Ευχόμαστε επίσης να
συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός γόνιμου δημόσιου διαλόγου για την περιβαλλοντική /
κλιματική μετανάστευση.

«Καρποί από τον κήπο της αειφορίας»-Νέο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους

Ο συλλογικός τόμος «Καρποί από τον κήπο της αειφορίας» περιέχει πλούσιο εκπαιδευτικό υλικό για τους σχολικούς κήπους. Το υλικό πηγάζει από την εμπειρία εκπαιδευτικών που σχεδίασαν και υλοποίησαν περιβαλλοντικά προγράμματα σχετικής θεματολογίας σε δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία. Είναι διαρθρωμένο με τη μορφή αυτόνομων δραστηριοτήτων κάθε μια από τις οποίες περιλαμβάνει στοχοθεσία, αναλυτική περιγραφή, αξιολόγηση και φωτογραφικό υλικό. Περιλαμβάνει επίσης θεωρητικά κείμενα και αναλυτική βιβλιογραφία. Φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως οδηγός για τον εκπαιδευτικό που ενδιαφέρεται να εντάξει τον σχολικό κήπο στις δραστηριότητες της εκπαίδευσης για την αειφορία.

Θα βρείτε το εκπαιδευτικό υλικό σε ψηφιακή μορφή πατώντας πάνω στην εικόνα.

ΕΞΩΦΥΛΛΟ ISBN

 

 

 

«Ζούμε μαζί μετά την πλημμύρα»- Ένα σχέδιο προγράμματος βασισμένο στη συστημική μέθοδο

mandra-1.jpg

Με αφορμή τις πρόσφατες καταστροφικές πλημμύρες που έπληξαν δυο πόλεις της Δυτικής Αττικής, τη Μάνδρα και τη Νέα Πέραμο, και με σκοπό να ενδυναμώσουμε τη σχολική κοινότητα να ανταπεξέλθει τις οικτρές συνέπειες που άφησαν πίσω τους τόσο στις πόλεις όσο και στις ψυχές των μαθητών μας, σχεδιάσαμε και προτείνουμε την υλοποίηση ενός προγράμματος που συνδυάζει τους σκοπούς και τους στόχους της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και της Αγωγής Υγείας.

Επειδή «καθίσταται επιτακτική η ανάγκη να αλλάξει επιτέλους το παρωχημένο μοντέλο διαχείρισης των χειμάρρων και της αντιπλημμυρικής προστασίας που οδηγεί στην ισοπεδωτική τσιμεντοποίηση και οχετοποίηση κάθε φυσικού χειμαρρικού οικοσυστήματος σε πόλεις και χωριά» και επειδή οι μαθητές μας πρέπει να καλλιεργήσουν δεξιότητες ενεργών πολιτών για να αλλάξει αυτή η νοοτροπία, ας αναλογιστούν οι ιθύνοντες πόσο σημαντικά είναι τα Προγράμματα Σχολικών Δραστηριοτήτων σε όλες τις βαθμίδες του ελληνικού σχολείου, ώστε να τα γενικεύσουν και όχι να τα καταργήσουν. Ενεργοί πολίτες με κριτική σκέψη είναι απαραίτητοι όσο ποτέ άλλοτε για την κοινωνία μας!

«Ζούμε μαζί μετά την πλημμύρα»

Ένα σχέδιο προγράμματος βασισμένο στη συστημική μέθοδο

Σχεδιάστηκε από τις Αλεξάνδρα Τσίγκου και Γεωργίτσα Σταματοπούλου, Υπεύθυνες Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης και Αγωγής Υγείας της ΔΠΕ Δυτικής Αττικής

Στόχοι του προγράμματος είναι οι μαθητές:

  • Να εκφράσουν τις εμπειρίες και τα συναισθήματά τους μέσα από μια κριτική προσέγγιση των πλημμυρών και των συνεπειών τους
  • Να δράσουν ενεργητικά στη μάθηση μέσα σε κλίμα συνεργασίας και συλλογικότητας
  • Να αναπτύξουν σχέσεις αλληλεγγύης και συλλογικότητας για την αποτελεσματικότερη αποκατάσταση της ομαλότητας της ζωής στην πόλη

Ο σχεδιασμός του σχεδίου εργασίας βασίζεται στη Συστημική του Παρατηρητή.

Βήμα Α: Πώς έζησα την πρόσφατη πλημμύρα; (2-4 διδακτικές ώρες)

Ως εκκίνηση οι μαθητές σε ομάδες των τεσσάρων συνομιλούν, αφηγούνται και αποτυπώνουν σε χαρτόνι με εικόνες και λόγια τις προσωπικές εμπειρίες και τα συναισθήματά τους από την τρομερή ώρα της πλημμύρας που έπληξε την πόλη τους. Οι ομάδες παρουσιάζουν στην ολομέλεια τα χαρτόνια τους και μοιράζονται τις κοινές εμπειρίες.

Βήμα Β: Παρατηρούμε την πόλη μας μετά την πλημμύρα (4-8 διδακτικές ώρες)

Οι μαθητές σαν παρατηρητές θα ερευνήσουν την πόλη τους με τις υποδομές και τις λειτουργίες της και θα καταγράψουν τα αποτυπώματα που άφησε η πλημμύρα. Θα κατηγοριοποιήσουν τις λειτουργίες της πόλης (οικιστική, διοικητική, εκπαιδευτική, μεταφορική, ασφάλεια, υγεία κλπ) και θα τις αποτυπώσουν σε χάρτη, ώστε να αντιληφτούν ότι η πόλη δρα ως πολύπλοκο σύστημα του οποίου όλα τα μέρη πρέπει να συνεργάζονται για να είναι ομαλή η ζωή των κατοίκων. Σημειώνουν στον χάρτη τις υποδομές και συνοδεύουν με φωτογραφίες για την τωρινή τους κατάσταση. Καταγράφουν τα φυσικά στοιχεία της περιοχής που ευθύνονται για το πλημμυρικό φαινόμενο (παράπλευρα όρη, χείμαρροι, λεκάνες απορροής) και αποτυπώνουν το ανάγλυφο της περιοχής τους. Οι χάρτες αναρτώνται στην τάξη, εμπλουτίζονται και στο τέλος παρουσιάζονται από τις ομάδες στην ολομέλεια.

Βήμα Γ: Αξιολογούμε το ρόλο των θεσμών στις πλημμύρες (4 διδακτικές ώρες)

Κάθε ομάδα καταγράφει τους θεσμούς, κυβερνητικούς και μη, που εμπλέκονται με την αντιμετώπιση της φυσικής καταστροφής καθώς και με την αποκατάστασή της. Ερμηνεύουν κριτικά το ρόλο τους και αξιολογούν την αποτελεσματικότητά τους ως προς την παροχή βοήθειας σε άμεσο και σε μακροχρόνιο επίπεδο. Ερευνάται ο ρόλος του εθελοντισμού και της κοινωνίας των πολιτών ως συμπληρωματικού της Πολιτείας. Βλέπουν βιντεάκια από τηλεοπτικές εκπομπές, επίσης μπορούν να πάρουν συνεντεύξεις από ανθρώπους που συνεισέφεραν με διάφορα μέσα και να κριτικάρουν τις απαντήσεις τους.

Βήμα Δ: Υπάρχουν και άλλοι με το ίδιο πρόβλημα (4 διδακτικές ώρες)

Οι μαθητές ανακαλύπτουν ότι υπάρχουν και άλλες πόλεις της Ελλάδας και περιοχές σε άλλες χώρες του κόσμου που αντιμετώπισαν το ίδιο πρόβλημα. Ανοίγουν τους ορίζοντες, γνωρίζουν πώς αντέδρασαν σε αντίστοιχα φαινόμενα άνθρωποι από πολλά μέρη του πλανήτη, συγκρίνουν τα μεγέθη, βγάζουν τα συμπεράσματά τους για τις αιτίες τέτοιων φαινομένων καθώς και για τους τρόπους αντιμετώπισής τους. Χρησιμοποιούν το διαδίκτυο ως μέσο άντλησης πληροφοριών. Σε χάρτη της Ελλάδας και κατόπιν σε Παγκόσμιο Χάρτη σημειώνουν τις περιοχές που έχουν πληγεί επανειλημμένα από πλημμύρες. Συγκρίνουν την γεωλογία και το κλίμα αυτών των περιοχών με της περιοχής τους. Βγάζουν συμπεράσματα για την κλιματική αλλαγή.

Βήμα Ε: Καταστρώνουμε ένα Σχέδιο Δράσης (4 διδακτικές ώρες)

Όλοι μαζί αξιολογούν τις ενέργειες που έχουν προτεραιότητα ώστε να εξομαλυνθεί η ζωή στην πόλη. Στη συνέχεια αποφασίζουν τις δικές τους ενέργειες ώστε να εξαλειφθούν οι αιτίες που δημιούργησαν το φαινόμενο και να μην επαναληφθούν οι σφοδρές συνέπειες. Τα παιδιά προσεγγίζουν την τοπική κοινότητα, συναποφασίζουν και υλοποιούν κοινές δράσεις (πχ δενδροφύτευση όπου κριθεί απαραίτητη) κινητοποιώντας όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.

Βιβλιογραφία-Διαδικτυογραφία

Η ΣΥΣΤΗΜΙΚΗ ΣΚΕΨΗ

«ΖΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΜΕΤΑ ΤΟ ΣΕΙΣΜΟ»- Εκπαιδευτική πρόταση

Μάνδρα Αττικής // Το πρόβλημα, το αποτέλεσμα, η λύση

Πόσοι νεκροί ακόμη θα χρειαστούν για να αλλάξει η καταστροφική διαχείριση των χειμάρρων;

Λέκκας: Υπάρχουν άλλα 300 σημεία στην Ελλάδα που μπορεί να πλημμυρίσουν

«Μια φορά στα 150 χρόνια η ένταση της βροχής στη Μάνδρα»

Η «επόμενη μέρα» αποκαλύπτει το μέγεθος της καταστροφής της Νέας Περάμου

Βοηθώντας τα παιδιά μετά από μια φυσική καταστροφή

Making Space for Water

«Ανοίγουν» τα εγκιβωτισμένα ποτάμια στα αστικά κέντρα της Ε.Ε.

Τα παιδιά της Δυτικής Αττικής και τα Ρέματα

Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα «Πνευματική Ιδιοκτησία»

school_elΟ Οργανισμός Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Ο.Π.Ι.) έχει δημιουργήσει εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα την προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας και των συγγενικών δικαιωμάτων, το οποίο απευθύνεται σε μαθητές όλων των τάξεων του Δημοτικού Σχολείου. Σκοπός του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με τη σημασία της πνευματικής ιδιοκτησίας στη σύγχρονη κοινωνία και το ρόλο της ως καθοριστικού παράγοντα για την προώθηση της δημιουργικότητας και του πολιτισμού.

Το πρόγραμμα «Πνευματική Ιδιοκτησία και Συγγενικά Δικαιώματα», του Οργανισμού Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Ο.Π.Ι.), το οποίο απευθύνεται σε μαθητές και μαθήτριες όλων των τάξεων του δημοτικού σχολείου, εγκρίνεται για το σχολικό έτος 2017-2018. Η υλοποίηση των επιμέρους δραστηριοτήτων του προγράμματος μπορεί να ενταχθεί, κατά την κρίση του/της εκπαιδευτικού και με βάση τις ανάγκες των μαθητών και μαθητριών, είτε στο πλαίσιο διδασκαλίας επιμέρους γνωστικών αντικειμένων, σε ενότητες που προσφέρονται για ανάλογες προεκτάσεις (π.χ. για τις τάξεις Ε΄ και ΣΤ΄, στην Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή), είτε στην Ευέλικτη Ζώνη για τις τάξεις Α΄-Δ΄, στο πλαίσιο των προαιρετικών προγραμμάτων σχολικών δραστηριοτήτων που μπορεί να υλοποιήσει ο/η εκπαιδευτικός στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, σύμφωνα με τα όσα ορίζονται στη ετήσια σχετική εγκύκλιο του ΥΠ.Π.Ε.Θ.

Για την υποστήριξη του προγράμματος ο ΟΠΙ, με τη συνδρομή της Ευρωπαϊκής Ένωσης, δημιούργησε την ιστοσελίδα www.copyrightschool.gr.

Η ιστοσελίδα περιλαμβάνει πλούσιο υλικό για δασκάλους, μαθητές και γονείς (ηλεκτρονικά παιχνίδια, οδηγούς, faq, κόμικ, κρυπτόλεξα, σταυρόλεξα, αφίσες κ.λ.π.).

Επιπλέον, στον παρακάτω σύνδεσμο θα βρείτε την animated ταινία μικρού μήκους «Όταν ο Ορφέας δημιουργούσε…» που δημιουργήθηκε ειδικά για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

http://copyrightschool.gr/index.php/pupils/otan-o-orpheas-dimiourgouse

Ολόκληρο το πρόγραμμα θα βρείτε στο παρακάτω έγγραφο.

programme

 

Εκπαιδευτικό υλικό για το Πάρκο Τρίτση

parko

Σας παρουσιάζουμε το εκπαιδευτικό υλικό που υποστηρίζει τις σχολικές επισκέψεις στο Μητροπολιτικό Πάρκο Τρίτση, έκδοση του Φορέα Διαχείρισης του Πάρκου.

Το υλικό είναι δομημένο στη λογική της εργασίας πεδίου (πριν-κατά τη διάρκεια-μετά).

Οι εκπαιδευτικοί μπορούν να χρησιμοποιήσουν τις παιδαγωγικές δραστηριότητες σύμφωνα με τις ανάγκες και δυνατότητες της περιβαλλοντικής τους ομάδας.

Μπορείτε να το κατεβάσετε σε μορφή pdf πατώντας πάνω στην εικόνα.